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CoffeeLabZ

Macchina da caffè filtro

La macchina da caffè filtro scalda l'acqua e la fa piovere sul caffè macinato nel cestello del filtro, poi fa gocciolare una caraffa intera nel recipiente sotto 🤖. Premi un solo tasto e versa lei al posto tuo. Piace per le mattine facili e generose: perfetta quando siete in tanti o per un weekend tranquillo. Con la giusta quantità di caffè e una macinatura decente, anche una semplice macchina filtro può dare un caffè davvero, davvero buono.

Macinatura: Media, come sabbia grossa

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Parole che sentirai

Rapporto
Il peso dell'acqua diviso il peso del caffè. Circa 1:16,5 vuol dire 60 g di caffè per circa 1 litro d'acqua.
Estrazione
Quanto sapore l'acqua tira fuori dal macinato. Sottoestratto sa di acido e sottile; sovraestratto sa di amaro e secco.
Ciclo di preparazione
Il tempo da quando premi avvio a quando cade l'ultima goccia. Per una caraffa piena di solito sono 4–6 minuti.
Doccetta
La parte sopra il cestello che distribuisce l'acqua calda sul caffè. Distribuzione uniforme vuol dire estrazione uniforme.
Piastra scaldante
La piastra sotto la caraffa di vetro che tiene caldo. Comoda per qualche minuto, ma piano piano cuoce il caffè e lo rende amaro.
Decalcificazione
Togliere il calcare dal circuito dell'acqua della macchina, di solito con un decalcificante. Mantiene l'acqua calda e il flusso costante.