電気式マキネッタで、のんびりかんたん

弁のところまで水を入れ、コーヒーを平らにして、スイッチオン。ゴボゴボ鳴ったら止めます。

⏱️ 10分かんたん

スタートのレシピ

コーヒー約15 g（バスケットいっぱいに平らに）＋水約150 g（弁のすぐ下まで）。2–5分で抽出。

挽き目：やや細挽き。エスプレッソより少し粗め

ボイラーに入れる
下の容器に、安全弁のすぐ下まで新鮮な水を入れます。3杯用なら約150 gです。弁より上には絶対に入れないでください。
バスケットに入れる（タンピングしない）
バスケットに挽いたコーヒーを少し山盛りに入れ、指で平らにならします。押し固めないでください。
組み立てる
縁についた粉をふき取り、バスケットをはめて、上部をしっかりねじ込みます。ヒーター台にのせて、まっすぐ置けているか確かめましょう。
スイッチを入れる
ふたを開けて様子が見えるようにして、スイッチを入れます。ふつうは数分のうちにコーヒーが上がり始めます。
3:00
ゴボゴボ鳴ったら止める
流れが薄い色になってゴボゴボ鳴り始めたら、あとで自動で切れるとしても、スイッチを切ってポットを台から持ち上げます。最後の苦い部分が入りません。
ポットも台も熱くなっています。取っ手とタオルを使いましょう。
混ぜて注ぐ
上の容器のコーヒーを混ぜてから注ぎます。
冷めてから洗う
電源プラグを抜き、完全に冷めてから開けて、部品をぬるま湯ですすぎます。電気の台は絶対に水につけないでください。

こんなときは…	試してみること
酸っぱい、または薄い	少し細かく挽きましょう。
苦い、または焦げた味	少し粗く挽き、ゴボゴボ鳴り始めたらすぐにスイッチを切りましょう。
味が薄い	粉を増やしましょう。バスケットをいっぱいにして平らにならします。
濃すぎる	バスケットはいっぱいのままにして、カップにお湯を少し足しましょう。
何も出てこない、または弁がシューッと鳴る	スイッチを切ってプラグを抜き、完全に冷ましましょう。挽き目が細かすぎたか詰めすぎです。粗く挽いて、タンピングはしないでください。