Капельная кофеварка
Капельная кофеварка нагревает воду, проливает её «душем» на молотый кофе в корзине с фильтром, и внизу набирается целый кофейник кофе 🤖. Вы нажимаете одну кнопку, а лить воду она будет сама. Её любят за лёгкие и щедрые утра: отлично подходит для компании или неспешных выходных. Если положить правильное количество кофе и подобрать нормальный помол, даже скромная капельная кофеварка сварит очень-очень вкусный кофе.
Помол: Средний, как крупный песок
Выберите вариант
- Отличный кофейник из капельной кофеваркиОтвесьте 60 г кофе, возьмите около 1 литра свежей воды, нажмите кнопку, перемешайте и разливайте.10 мин · легко
- Кофеварка с кофемолкой: свежий кофе одной кнопкойЗасыпьте зёрна, налейте воду, выберите крепость и помол, нажмите кнопку.10 мин · легко
Слова, которые вы услышите
- Соотношение
- Вес воды, делённый на вес кофе. Примерно 1:16,5 означает 60 г кофе на 1 литр воды.
- Экстракция
- Сколько вкуса вода забирает из молотого кофе. При недоэкстракции вкус кислый и пустой, при переэкстракции — горький и вяжущий.
- Цикл заваривания
- Время от нажатия кнопки до последней капли. Для полного кофейника обычно 4–6 минут.
- Душ
- Деталь над корзиной, которая распределяет горячую воду по кофе. Ровное распределение — ровная экстракция.
- Подогрев
- Горячая пластина под стеклянным кофейником. Удобна на несколько минут, но потихоньку «варит» кофе, и он начинает горчить.
- Удаление накипи
- Очистка водяного тракта машины от минеральных отложений, обычно специальным средством. Так вода остаётся горячей, а поток ровным.