🤖 ড্রিপ মেশিন

যে শব্দগুলো শুনবেন

অনুপাত

পানির ওজনকে কফির ওজন দিয়ে ভাগ করলে যা আসে। প্রায় 1:16.5 মানে প্রায় 1 লিটার পানিতে 60 g কফি।

এক্সট্র্যাকশন

পানি কফির গুঁড়ো থেকে কতটা স্বাদ টেনে বের করে। কম এক্সট্র্যাকশনে টক ও পাতলা লাগে; বেশি হলে তেতো ও শুষ্ক লাগে।

ব্রু সাইকেল

স্টার্ট টেপা থেকে শেষ ফোঁটা পড়া পর্যন্ত সময়। পুরো পটের জন্য সাধারণত 4–6 মিনিট।

শাওয়ার হেড

বাস্কেটের ওপরের অংশ, যা গরম পানি কফির ওপর ছড়িয়ে দেয়। সমানভাবে ছড়ালে এক্সট্র্যাকশনও সমান হয়।

হট প্লেট

কাচের ক্যারাফের নিচের গরম রাখার প্লেট। কয়েক মিনিটের জন্য কাজের, কিন্তু ধীরে ধীরে কফিকে রান্না করে তেতো বানিয়ে দেয়।

ডিস্কেলিং

মেশিনের পানির পথ থেকে খনিজের জমা আস্তর সরানো, সাধারণত ডিস্কেলিং দ্রবণ দিয়ে। এতে পানি গরম থাকে আর প্রবাহ স্থির থাকে।