Baratza Encore
MłynekElektryczny, żarna stożkoweOd 2010
Nadaje się do
Skala mielenia
- Zakres
- 1–40
- Regulacja
- Jednostka: stopnie
- Najmniejszy krok
- 1 stopień
- Drobniej to
- Niżej
Punkty startowe
Orientacyjnie. Każde ziarno i każdy egzemplarz młynka jest trochę inny: zacznij tutaj, a potem niech decyduje smak.
| Metoda | Typowy zakres | Zacznij od |
|---|---|---|
| Przelew (pour over) | 14–20 | ~17 |
| Ekspres przelewowy | 16–22 | ~19 |
| French press | 28–36 | ~32 |
| AeroPress | 10–16 | ~13 |
| Cold brew | 34–40 | ~37 |