Baratza Encore
MoulinÉlectrique coniqueDepuis 2010
Idéal pour
Le cadran de mouture
- Plage
- 1–40
- Réglage
- En crans
- Plus petit cran
- 1 cran
- Plus fin =
- Plus bas
Points de départ
Approximatif. Chaque café et chaque exemplaire de moulin est un peu différent : commencez ici, puis laissez votre goût décider.
| Méthode | Plage habituelle | Commencer à |
|---|---|---|
| Méthode douce (pour over) | 14–20 | ~17 |
| Cafetière filtre | 16–22 | ~19 |
| Cafetière à piston | 28–36 | ~32 |
| AeroPress | 10–16 | ~13 |
| Cold brew | 34–40 | ~37 |