Quel goût avait votre dernier shot ?
Touchez un goût. Voici le conseil que CoffeeLabZ vous donne.
Un peu acide, intensité parfaite
Acide : moulez plus fin de 1 graduation (jusqu’à 14).
Changez une seule chose à la fois.
Exemple : Espresso avec un Niche Zero, mouture 15, 18 g de café, 36 g en tasse, 26 s.
Comment fonctionne le réglage
- 1
Commencez ici
Choisissez votre moulin et votre cafetière. CoffeeLabZ propose une première recette avec les chiffres de votre propre moulin.
- 2
Goûtez
Acide ou amer ? Faible ou fort ? Touchez la boussole du goût. Pas besoin de vocabulaire de pro.
- 3
Changez une seule chose
CoffeeLabZ vous dit la seule chose à changer ensuite, comme « 2 clics plus fin ».
- 4
Verrouillez
Quand le goût est juste, verrouillez la recette. Demain, elle est à portée d’un geste.
Privé par défaut
CoffeeLabZ est un carnet, pas un réseau social. Vos postes, paquets et préparations vivent sur votre appareil. Voici la promesse.
- Aucun compte nécessaireTout fonctionne hors ligne et reste sur votre appareil.
- Connexion seulement pour synchroniser ou partagerAvec un code par e-mail ou Google, et seulement si vous le voulez. Nous enregistrons votre e-mail, rien d’autre sur vous.
- Aucun pistagePas d’analytics, pas de traceurs tiers. Le seul tiers est la régie des bannières publicitaires sur les pages publiques, et ses annonces ne sont pas personnalisées.
- Vous gardez la main sur vos donnéesTéléchargez une sauvegarde complète à tout moment, effacez tout sur cet appareil ou supprimez votre compte.
- Un partage ne contient que la recetteUn lien de recette contient la recette et le nom que vous avez choisi d’afficher. Rien d’autre de votre carnet.
Quelle que soit votre méthode
Dix méthodes, de la machine à espresso automatique au phin vietnamien. Chacune avec un tutoriel pour débutants.
Aussi simple ou aussi geek que vous voulez
Choisissez un niveau. Changez quand vous voulez : vos données restent les mêmes, CoffeeLabZ en montre juste plus ou moins.
Simple
Mouture, dose, dégustation. On vous dit quoi changer.
Inclut
- Boussole du goût
- Mouture, dose et temps
- Tutoriels
- Partage
Passionné
Pesées, ratios, minuteur d’extraction et fraîcheur des grains.
Tout ce qu’il y a dans Simple, plus
- Pesées
- Calculateur de ratio
- Minuteur d’extraction
- Fraîcheur des grains
- Graphique d’historique
- Température de l’eau
Pro
Toutes les variables : pression, pré-infusion, bloom, TDS, graphiques et export.
Tout ce qu’il y a dans Passionné, plus
- Pré-infusion, pression, bloom
- TDS
- Plusieurs moulins par poste
- Export CSV
Partagez les bonnes tasses
Envoyez une recette en lien, sans compte : il ne contient que la recette. Ou créez une tribu avec votre famille ou votre bureau : chacun voit les recettes que vous choisissez de partager et peut les préparer sur son propre matériel en un geste.
Vos questions, nos réponses
Qu’est-ce que CoffeeLabZ ?
Un carnet de café gratuit qui vous aide à régler votre moulin pour chaque paquet et chaque méthode. Notez une préparation, dites quel goût elle avait, et CoffeeLabZ vous dit la seule chose à changer ensuite.
Comment sait-il quoi changer ?
Touchez la boussole du goût : acide, amer, trop faible ou trop fort. CoffeeLabZ en tire une seule étape suivante, comme « moulez 2 clics plus fin » ou « mettez un peu plus de café », avec les chiffres de votre propre moulin.
Quels moulins et cafetières sont pris en charge ?
Plus de 1 100 moulins, machines à espresso, cafetières, bouilloires et balances, et vous pouvez ajouter les vôtres. Espresso, méthode douce (pour over), cafetière filtre, cafetière à piston, AeroPress, cafetière italienne (moka), cold brew, café turc, siphon et phin vietnamien : tout y est.
Faut-il un compte ?
Non. Tout fonctionne hors ligne sur votre appareil. La connexion est facultative : elle sert seulement à synchroniser vos appareils ou à partager des recettes avec une tribu.
CoffeeLabZ est-il gratuit ?
Oui. L’appli est gratuite et affiche une petite bannière publicitaire non personnalisée. Les tutoriels et le guide du matériel de ce site sont gratuits aussi.
CoffeeLabZ me piste-t-il ?
Non. Pas d’analytics, aucun pistage. Votre carnet reste sur votre appareil, et vous pouvez le télécharger ou le supprimer en entier à tout moment.
Quelles langues parle-t-il ?
Quinze : anglais, hébreu, arabe, bengali, allemand, espagnol, français, hindi, indonésien, italien, japonais, polonais, portugais, russe et chinois.
Je débute. Par où commencer ?
Choisissez votre méthode dans les tutoriels. Chacun vous donne une recette de départ, les erreurs courantes et comment les corriger vite, avec des mots simples.
Votre prochaine tasse, meilleure d’un clic.
Gratuit, privé et hors ligne. Chaque paquet, chaque cafetière, avec les chiffres de votre propre moulin.