Baratza Encore ESP
MoulinÉlectrique coniqueDepuis 2022
Aussi appelé Encore Espresso.
Idéal pour
Le cadran de mouture
- Plage
- 1–40
- Réglage
- En crans
- Plus petit cran
- 1 cran
- Plus fin =
- Plus bas
Points de départ
Approximatif. Chaque café et chaque exemplaire de moulin est un peu différent : commencez ici, puis laissez votre goût décider.
| Méthode | Plage habituelle | Commencer à |
|---|---|---|
| Espresso | 4–14 | ~9 |
| Cafetière italienne (moka) | 12–18 | ~15 |
| AeroPress | 18–24 | ~21 |
| Méthode douce (pour over) | 22–28 | ~25 |
| Cafetière filtre | 24–30 | ~27 |
| Cafetière à piston | 32–40 | ~36 |
| Cold brew | 34–40 | ~37 |