Mahlkönig EK43
MoulinÉlectrique à meules plates
Aussi appelé EK 43, Mahlkoenig EK43.
Idéal pour
Le cadran de mouture
- Plage
- 0–16
- Réglage
- Sans crans
- Plus petit cran
- 0,25 graduation
- Plus fin =
- Plus bas
Points de départ
Approximatif. Chaque café et chaque exemplaire de moulin est un peu différent : commencez ici, puis laissez votre goût décider.
| Méthode | Plage habituelle | Commencer à |
|---|---|---|
| Café turc | 0–1 | ~0,5 |
| Espresso | 1–3,5 | ~2,25 |
| Cafetière italienne (moka) | 3–5 | ~4 |
| AeroPress | 5–8 | ~6,5 |
| Méthode douce (pour over) | 8–11 | ~9,5 |
| Cafetière filtre | 9–12 | ~10,5 |
| Siphon | 7–10 | ~8,5 |
| Cafetière à piston | 11–14 | ~12,5 |
| Cold brew | 12–16 | ~14 |