Tutorial untuk pemula

Semua cara menyeduh di rumah, dijelaskan dari nol. Resep awal, langkah singkat dengan timer, dan apa yang harus dilakukan saat rasanya kurang pas.

EspressoSatu shot kecil yang pekat, didorong dengan tekanan melewati kopi yang digiling halus.
Pour overAir panas dituang perlahan ke kopi di dalam corong filter. Bersih dan cerah.
Mesin dripMesin kopi filter otomatis menyeduhkan satu teko penuh untuk Anda.
- Mesin drip + grinder· 10 mnt
- Giling & seduh· 10 mnt
French pressKopi direndam dalam air, lalu saringan logam menekannya ke bawah. Kaya dan tebal.
- Tekan klasik· 8 mnt
- Endap perlahan (tanpa menekan)· 15 mnt
AeroPressAlat seduh mirip suntikan: rendam sebentar, lalu tekan melewati filter kertas.
- Standar· 5 mnt
- Terbalik (inverted)· 6 mnt
Moka potTeko kompor yang mendorong air bertekanan uap naik melewati kopi. Kuat dan mantap.
- Di atas kompor· 10 mnt
- Moka listrik· 10 mnt
Cold brewKopi yang direndam dalam air dingin selama berjam-jam. Lembut, manis, keasaman rendah.
- Rendam (immersion)· 735 mnt
- Tetes lambat (Kyoto)· 300 mnt
Kopi TurkiKopi sehalus bedak yang dididihkan perlahan di panci kecil (cezve) dan disajikan tanpa disaring.
- Cezve di atas kompor· 6 mnt
- Listrik / pasir· 5 mnt
SiphonTekanan uap mendorong air naik ke kopi, lalu vakum menariknya kembali turun. Teatrikal dan bersih.
- Siphon klasik· 15 mnt
Phin VietnamFilter tetes logam kecil yang diletakkan di atas cangkir. Lambat, pekat, sering dengan susu kental manis.
- Phin klasik· 10 mnt