बिल्कुल नए लोगों के लिए ट्यूटोरियल
घर पर कॉफ़ी बनाने का हर तरीक़ा, शून्य से समझाया गया। एक शुरुआती रेसिपी, टाइमर के साथ छोटे स्टेप, और स्वाद ठीक न लगे तो क्या करें।
- एस्प्रेसोबारीक पिसी कॉफ़ी में से दबाव के साथ निकाला गया छोटा, गाढ़ा शॉट।
- पोर-ओवरफ़िल्टर कोन में रखी कॉफ़ी पर धीरे-धीरे गरम पानी डाला जाता है। साफ़ और खिला-खिला स्वाद।
- ड्रिप मशीनऑटोमैटिक फ़िल्टर कॉफ़ी मशीन, जो आपके लिए पूरा जग बना देती है।
- फ़्रेंच प्रेसकॉफ़ी पानी में भीगती है, फिर धातु की जाली उसे नीचे दबा देती है। भरपूर और गाढ़ा स्वाद।
- AeroPressसिरिंज जैसा ब्रूअर: थोड़ी देर भिगोएँ, फिर पेपर फ़िल्टर से दबाकर निकालें।
- मोका पॉटचूल्हे पर रखा पॉट, जो भाप के दबाव से पानी को कॉफ़ी में से ऊपर धकेलता है। कड़क और दमदार।
- कोल्ड ब्रूकई घंटों तक ठंडे पानी में भिगोई गई कॉफ़ी। स्मूद, मीठी, कम खटास।
- टर्किश कॉफ़ीपाउडर जैसी बारीक कॉफ़ी, छोटे बर्तन (जेज़वे) में धीमी आँच पर पकाई जाती है और बिना छाने परोसी जाती है।
- साइफ़नभाप का दबाव पानी को ऊपर कॉफ़ी में धकेलता है, फिर वैक्यूम उसे वापस नीचे खींचता है। देखने में मज़ेदार, स्वाद में साफ़।
- वियतनामी फ़िनधातु का छोटा ड्रिप फ़िल्टर जो आपके कप पर रखा जाता है। धीमा, कड़क, अक्सर कंडेंस्ड मिल्क के साथ।